全家最爱的小吃,10分钟妥妥上桌!按我的做法,比预想的还好吃!

慢慢传到脑海中,只有眼睛看得到根本无法满足我口腹之欲,忍不住就自己动手做喽~油葱粿DIY材料:在来米粉300g冷水300g沸腾水750g虾米/萝卜干/香菇/油葱酥50g做法:1.将虾米丁/香菇丁/萝卜干米粒爆香加盐胡椒粉调味2.先将300g在来米粉倒进一深锅里,加入300g的冷水

全家最爱的小吃,10分钟妥妥上桌!按我的做法,比预想的还好吃!

全家最爱的小吃,10分钟妥妥上桌!按我的做法,比预想的还好吃!自从看到朋友怀念的油葱粿之后对于油葱粿那油葱香~Q度~米香,慢慢传到脑海中,只有眼睛看得到根本无法满足我口腹之欲,忍不住就自己动手做喽~

油葱粿DIY

材料 :在来米粉300g冷水300g沸腾水750g虾米/萝卜干/香菇/油葱酥50g

做法 :

1.将虾米丁/香菇丁/萝卜干米粒爆香加盐胡椒粉调味

2.先将300g在来米粉倒进一深锅里,加入300g的冷水搅拌均匀,再倒入750g的沸腾水,充分搅拌均匀

3.将做法1倒入做法2,充分搅拌均匀,搅拌好之后放进蒸模,中火蒸约35分钟~即可

全家最爱的小吃,10分钟妥妥上桌!按我的做法,比预想的还好吃!

材料切丁备用,油葱酥放入袋子内捏碎,会比较容易入味喔!!

全家最爱的小吃,10分钟妥妥上桌!按我的做法,比预想的还好吃!

热锅爆香虾米丁/香菇丁/萝卜干米粒加盐胡椒粉调味,拌入在来米粉内,充分搅拌均匀

搅拌好之后放进蒸模,中火蒸约35分钟…等待的时间是很漫长的…

取出后泡冷水,冷却过后就可以轻轻松松倒扣出来=>约20分钟

当当当~倒扣出来的成品很满意耶~哈~

切一小块看到好有料~忍不住一边切一边吃…

油葱粿香酥Q软,又容易消化,有「老人婴仔粿」之称可见大人小孩都适合。

朋友的做法已经够赞的,但~我觉得油葱酥可以再多放一点会更好吃喔!!~油葱酥最好自己炸。

撒上葱花,来个特写吧~另~可加蒜头酱油淋在油葱粿上,更能引出鲜滋美味。

想吃的东西都会特别好吃耶~另吃法~可将油葱粿表皮煎成金黄色,切成小块状,在淋上酱汁~超赞的~或爆香葱+水煮油葱粿,Q滑不软烂,吃时可加些芹菜提味,风味更甚喔!~

"全家最爱的小吃,10分钟妥妥上桌!按我的做法,比预想的还好吃!"的相关文章

热门关注